Consejos para sustituir la sal en las dietas
La sal es utilizada para aumentar el sabor de las comidas, el sodio está presente en todas las comidas tanto de origen animal como vegetal, asi que no es necesario aportarle más al organismo.
Cuando hacemos dieta, el consumo de sal elevado puede enmascarar la pérdida de peso porque es uno de los causantes de la retencion de liquidos en el organismo. Existen soluciones para no incluir la sal en tu dieta:
El limón o las especias como la pimienta blanca, el oregano o la albahaca son alternativas más saludables si no puedes consumir sal.
Podemos preparar mezclas de especias para agregar a cualquier ensalada, pastas, carnes, guisos, etc. Con ello lograremos el no hechar tanto en falta la sal en las comidas:
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de oregano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 pizca de pimienta blanca
1 cucharadita de cascara de limon rallada y seca.
Colocar en un recipiente con tapa y agujeros (como el salero), mezclarlos y listo!
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